參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日,，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個人除外),。

檢測項目

蛋白質(zhì)含量測定：總蛋白≥80%，乳清蛋白占比≥70%（凱氏定氮法）

水分及灰分檢測：水分≤6.0%,，灰分≤8.0%（105℃恒重法）

脂肪與乳糖分析：脂肪≤2.5%,，乳糖≤10.0%（酶水解-HPLC法）

微生物限度檢測：菌落總數(shù)≤10? CFU/g，大腸桿菌不得檢出（GB 4789.2）

重金屬殘留檢測：鉛≤0.5mg/kg,，砷≤0.3mg/kg（ICP-MS法）

檢測范圍

乳清蛋白粉（濃縮型/分離型）

嬰幼兒配方奶粉及特殊醫(yī)學(xué)用途食品

運動營養(yǎng)補充劑（蛋白棒,、粉劑）

保健食品（免疫調(diào)節(jié)類制劑）

飲料及乳制品（乳清發(fā)酵飲品）

檢測方法

蛋白質(zhì)測定：ISO 8968-1:2014《乳與乳制品 凱氏定氮法》

水分檢測：GB 5009.3-2016《食品安全國家標(biāo)準 食品中水分的測定》

乳糖分析：AOAC 984.15《乳制品中乳糖含量測定》

微生物檢測：GB 4789.2-2016《食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定》

重金屬檢測：GB 5009.268-2016《食品中多元素測定》

檢測設(shè)備

凱氏定氮儀（Kjeltec 8400，氮測定范圍0.1-200mgN）

高效液相色譜儀（Agilent 1260 Infinity II,，波長范圍190-950nm）

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（Thermo iCAP RQ,，檢出限0.01ppb）

微生物培養(yǎng)箱（Memmert ICP800，溫控精度±0.1℃）

紫外分光光度計（Shimadzu UV-2600,，波長范圍185-900nm）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版),。

檢測周期：7~15工作日，可加急,。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準測試：嚴格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準檢測,。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案,。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù),。

中析儀器 資質(zhì)